Ingredienser I Kamskjell Löjrom Estragon Litt lime Salt og pepper Ingredienser II – variasjon på seng av koriander Kamskjell Koriander Chili Litt lime Salt og pepper Slik gjør du Kutt kamskjellene i tynne skiver. Dander retten. Vin En moden Riesling var helt perfekt.
Rå kamskjell – to varianter Read More »
Ingredienser Kjøtt Jordbær Salat Asparges Ost, kremet eller geitost Parmesan Olje Sitron Slik gjør du Legg opp alt på en pen måte Vin Det var helt suverent med Lambrusco. Kunne ha mer jordbær som passet perfekt til vinen.
Carpaccio med jordbær Read More »
Dette er en fin trio som kan serveres som én rett. Alle tre kan serveres individuelt også. Her står de i rekkefølgen jeg anbefaler at du spiser kamskjellene. Begynn og gjør den andre ferdig. Forbered så den første og den tredje, og begynn å steke kamskjellene for den tredje og legg i kamskjellene for den
Kamskjell – tre typer Read More »
Få artikler om klassisk musikk og annet spennende