Ingredienser I
- Kamskjell
- Löjrom
- Estragon
- Litt lime
- Salt og pepper
Ingredienser II – variasjon på seng av koriander
- Kamskjell
- Koriander
- Chili
- Litt lime
- Salt og pepper
Slik gjør du
Kutt kamskjellene i tynne skiver. Dander retten.
Vin
En moden Riesling var helt perfekt.