Braisert oksekjake

Ingredienser Oksekjaker Løk Gulrot Selleri Hvitløk Timian Laurbærblad Kraft Rødvin Smør Salt og pepper Slik gjør du Brun oksekjakene. Brun gjerne bitene som ble rensket vekk fra oksekjaken også. Disse skal være på grensen til brent. Stek løk og gulrot (grove biter). Fres også hvitløk, eventuelt sammen med timian. Hell på rødvin og kraft, salt …

Braisert oksekjake Les mer »